Dessa kakor är trippelchoklad, för vi använder choklad, kakao och chokladflis för matlagning! Och den mjuka fyllningen kommer bara att göra "chokaholics" galna!
Det är nödvändigt
- - 160 g mjöl;
- - 50 ml kakaopulver;
- - 1, 5 tsk bakpulver;
- - 0,25 tsk salt;
- - 350 g mörk choklad;
- - 100 g smör
- - 300 ml socker
- - 3 ägg;
- - 1 tsk vanilj extrakt;
- - 150 g chokladflis (mycket finhackad choklad).
Instruktioner
Steg 1
Först och främst tar vi ut oljan ur kylskåpet: det är nödvändigt att den mjuknar. Förvärm ugnen till 175 grader och lägg bakplåten med bakpapper.
Steg 2
Sikt mjölet med bakpulver, salt och kakaopulver i en stor skål.
Steg 3
Smält chokladen i ett vattenbad eller mikrovågsugn. Vi satte åt sidan för att svalna lite, och vid den här tiden slog det mjukade smöret med socker i en fluffig massa, tillsätt vanilj och (en efter en) ägg till den.
Steg 4
Tillsätt smält och lättkyld choklad i smör-äggblandningen, tillsätt sedan torra ingredienser och blanda tills den är jämn. Använd en matsked och lägg den resulterande massan på ett bakplåt på något avstånd från varandra.
Steg 5
Sätt i ugnen i 8-10 minuter. Kakor endast från ugnen blir väldigt mjuka, så de kan bara smakas efter 10 minuter.
