Denna sallad är perfekt för alla tillfällen. Dina gäster kommer att tycka om det, och festbordet kommer att glittra med nya färger.
Det är nödvändigt
- - 250 g kalvkött;
- - 150 g okokt rökt skinka;
- - 100 g tonfiskfilé
- - 2 inlagda gurkor;
- - 2 msk. majonnäs;
- - 1 tsk olivolja;
- - 4 salladsblad
- - Grönska för dekoration;
- - Salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Lägg en halv liter vatten i en kastrull, tillsätt salt och sätt på eld. Skölj köttet och ta bort alla filmer och senor. När vattnet har kokat, lägg köttet i det. Så snart vattnet med köttet har kokat, sänk värmen och sluta i 20 minuter. Stäng av spisen i slutet av tiden, lägg köttet i en skål och låt det svalna.
Steg 2
Skölj och torka fisken. Tillsätt salt och peppar i filéerna.
Skär skinkan och det kylda köttet i tunna skivor. Skär över kornet.
Steg 3
Häll olja i en stekpanna och värm upp till värme. Stek fisken i en het stekpanna i 10 sekunder på varje sida. Du kan bestämma fiskens beredskap med den bruna skorpan.
Steg 4
Skär den kylda fisken och gurkorna i små bitar. Blanda alla färdiga livsmedel, tillsätt salt och peppar.
