Att säga att vår familj älskar surkål är att säga ingenting. Det här är en av mina favoriträtter, till och med så, utan något. Den innehåller en mycket stor mängd C-vitamin och glädjer oss särskilt på vintern. Jag erbjuder ett recept på en vitaminsallad med surkål.
Surkål är en underbar produkt med ett högt innehåll av vitamin C. Det är tack vare detta att det hjälper till att stärka immunförsvaret och bibehålla kroppens skyddande egenskaper. Dessutom förbättrar sådan kål matsmältningen och kommer att vara användbar vid inflammatoriska processer.
Det finns väldigt många rätter som inkluderar surkål, du kan inte ens namnge dem alla. Jag delar mitt recept.
Om du har surkål och till och med din egen produktion, var noga med att förbereda denna välsmakande och hälsosamma sallad, du kommer inte ångra det.
För en enkel vitaminsallad behöver vi surkål - cirka 300 gr., Kokt potatis (det är bäst att koka i sin uniform, det visar sig bättre) - 3 medelstora knölar, 2 kokta ägg, 2 små konserverade eller inlagda gurkor, gröna ärtor, majonnäs och grönsaker och salt.
Komma igång med att laga mat
Skala potatisen och skär dem i små kuber, ägg - mindre, gurkor - i tunna remsor. Vi tar en salladsskål eller en djup tallrik och lägger allt vi skär i den. Lägg till gröna ärtor. Hur mycket att lägga till - efter eget gottfinnande tar jag cirka 4-5 matskedar. Vi fyller allt med majonnäs, det är inte särskilt hälsosamt, men gott, vi smakar det och tillsätt salt om det behövs. För arom och skönhet kan du lägga till alla gröna.
