Fyllda potatisar är ett utsökt mellanmål. Om du lagar det med ny potatis får du en fantastisk maträtt som smälter i munnen.
Det är nödvändigt
- - 1 kg potatis
- - 200 g tomater;
- - 1 rökt skinka (annat rökt kött kommer också att göra);
- - 100 g hård ost;
- - 2 msk. majonnäs;
- - 1 massa persilja
- - 1 massa dill;
- - salt att smaka;
- - peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Koka potatisen först utan att skala av skalen. Koka tills det är kokt, glöm inte att tillsätta salt i vattnet. Kyl sedan potatisen och skala.
Steg 2
För att göra det bekvämt att fylla potatis, skär dem på mitten. Använd en liten sked för att skopa köttet ur potatisen och tärna hela innehållet.
Steg 3
Skär rökt kött och tomater i kuber av samma storlek som potatisen. Hacka persilja och dill så liten som möjligt.
Steg 4
I en separat skål kombinerar du kött, potatis, örter och tomater. Tillsätt lite salt, peppar, krydda med en liten portion majonnäs, blanda ordentligt.
Steg 5
Lägg den färdiga blandningen på potatishalvorna. Fyll på ost och lägg i ugnen. Förvärm ugnen till 180 grader. Eftersom alla ingredienser är färdiga, baka i ugnen tills de är gyllenbruna - cirka 20 minuter.
