Läckra hemlagade kakor kan göras på fyrtio minuter. Kombinationen av mörk choklad och pistaschmandlar kommer att tilltala många.
Det är nödvändigt
- För tio portioner:
- - mörk choklad - 200 g;
- - brunt socker - 180 g;
- - pistaschmandlar - 150 g;
- - vetemjöl - 60 g;
- - smör - 40 g;
- - två ägg.
Instruktioner
Steg 1
Smält mörk choklad i ett vattenbad, tillsätt smör, rör om tills det är jämnt.
Steg 2
Vispa äggen och sockret tills det är krämigt så att inga sockerkristaller finns kvar. Häll choklad i äggblandningen, rör om ibland.
Steg 3
Hacka de skalade pistagenötterna i en mixer, stek. Tillsätt till choklad och ägg. Rör i mjöl.
Steg 4
Täck bakformen med pergament, borsta med smör, häll degen i den.
Steg 5
Baka vid måttlig temperatur i 30-40 minuter. Skär de färdiga chokladkakorna i rutor. Insidan av kakorna blir lite fuktig. Njut av ditt te!
