Lägg till något ovanligt, gott och nytt på din meny. Alla kommer att vara nöjda med denna maträtt. Det är enkelt att göra och kräver inga "speciella" ingredienser. Det passar bra med alla sidorätter.
Det är nödvändigt
- - Fläsk - 600 g
- - Svamp - 300 - 350 g
- - Kapris - 1 msk. l. (kan ersättas med oliver)
- - Båge - 2-3 st.
- - Gräddfil - 2 msk. l.
- - Tomatpasta - 1 msk. l.
- - Kräm - 200 - 250 ml.
- - Senap - 1 msk. l.
- - Timjan - efter smak (kräver vanligtvis flera kvistar)
- - Salt att smaka
- - Vatten - ½ msk.
- - Solrosolja - för stekning.
Instruktioner
Steg 1
Ta en djup stekpanna, häll i olja och ställ den på värme.
Steg 2
Skär svampen i tallrikar. Skala löken och skär i halva ringar. När pannan är varm, tillsätt lök och svamp och stek sedan i 7 minuter.
Steg 3
Förbered köttet. Skär sedan den i små kuber eller kuber - efter eget gottfinnande och lägg i pannan, stek i ytterligare 10 - 15 minuter.
Steg 4
Lägg till senap, tomatpuré, timjan, kapris och andra kryddor som du väljer. Tillsätt ett halvt glas vatten och låt sjuda i 30 minuter.
Steg 5
Tillsätt grädde och gräddfil, låt sedan simma i 5 minuter och servera.
