Om du planerar att besöka ett stort antal gäster kan du baka fläsk med aromatiska örter i ugnen. Lite över en timmes bortkastad tid, och den eleganta maträtten är klar.
Det är nödvändigt
- - 600 gr. fläsk i ett stycke;
- - 2 vitlöksklyftor
- - en halv tesked fänkålsfrön;
- - en matsked hackad färsk rosmarin och timjan;
- - en halv matsked rödvinsvinäger;
- - en halv tesked honung;
- - 2/3 tsk salt;
- - en halv tesked malet svartpeppar
- - 4 matskedar olivolja.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 175 ° C, förbered alla ingredienser.
Steg 2
I en mixer kombinerar du vitlök, fänkålsfrön, rosmarin, timjan, honung, vinäger, salt, peppar och 2 matskedar olivolja. Mal alla ingredienser och belägg köttet med denna blandning.
Steg 3
Värm 2 matskedar olivolja i en stekpanna och stek köttet på alla sidor tills det är guldbrunt.
Steg 4
Vi flyttar fläsket i en form, häller oljan i vilken det stekas och täcker med folie. Vi bakar i 30 minuter, tar bort folien och bakar köttet i ytterligare 30-40 minuter.
Steg 5
Låt skålen "vila" i 15 minuter och servera den på bordet!
