Pannkakor är en mångsidig maträtt som kan fungera som en komplett frukost, middag, efterrätt och mellanmål! Många matlagningsrecept är mycket stora, och alla hittar en maträtt efter eget tycke!
Det är nödvändigt
- - kycklingägg 3 st.;
- - vetemjöl 1 glas;
- - mjölk 2 glas
- - socker 2 msk. skedar;
- - torrjäst 10 g;
- - äpple 2 st.;
- - vallmo 2 msk. skedar;
- - salt;
- - vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Förbereda degen. Ta varm mjölk och späd jäst i den. Tillsätt sedan ägg, vallmofrön, socker och salt i mjölken. Rör om blandningen och häll mjölet försiktigt i den. Knåda den resulterande degen tills den är jämn och lägg den på en varm plats i 40 minuter.
Steg 2
Skala sedan äpplen och gnugga på ett fint rivjärn och lägg dem till den uppstigna degen och blanda ordentligt. Låt degen stå i ytterligare 30 minuter.
Steg 3
Sprid degen i ett tunt lager i en het stekpanna och baka på båda sidor. Pannkakor kan serveras med ytterligare pålägg.
Steg 4
Pannkakor kan serveras till frukost med sött te eller till middag istället för en andra förrätt. Äpple-vallmopannkakor kommer också att vara en utmärkt efterrätt för ett sött bord vid firandet. Pannkakor kan smörjas med smör, då blir de hjärtliga och välsmakande.
