Dessa bagels är läckra jästbakverk. Jämfört med köpta produkter är en sådan produkt mycket mer aromatisk och du kan ge dem vilken form som helst efter din smak. Och om du lagar mat uteslutande för ett barn, köp sedan olika formar. Att äta denna maträtt blir inte bara välsmakande utan också intressant. Din lilla kommer att vara lycklig och väl matad.
Det är nödvändigt
- - Mjöl - 450-500 g,
- - torrjäst - 2, 5 tsk,
- - kefir - 1 glas,
- - smör - 50 g,
- - socker - 3 msk. l.,
- - vaniljssocker - 2 påsar,
- - salt - 1/4 tsk,
- - florsocker.
Instruktioner
Steg 1
Förbered degen på vanligt sätt: tillsätt 1 tsk i kefir uppvärmd till 36-40 grader. socker och 2,5 tsk. jäst. Blanda väl tills det är jämnt, strö över mjöl på toppen. Täck med en handduk och låt stå i 20 minuter.
Steg 2
Tillsätt sedan resten av ingredienserna, knåda väl tills det är jämnt och låt stå i ytterligare 1 timme. Forma därefter korvarna och från dem - figurerna efter eget gottfinnande.
Steg 3
Fukta ett bakplåt med vatten, lägg ut figurerna, låt distansera. Borsta sedan med äggula (du kan också strö med vallmofrön eller sesamfrön). Baka i en förvärmd ugn vid 200 grader i ca 20-25 minuter. Strö de färdiga produkterna med florsocker. Alla bagels är klara. Servera med te.
