Du kan göra ett snabbt mellanmål med färska tomater och ost. Det tar inte mycket tillagningstid. För en oförglömlig måltid, välj mogna, köttiga tomater.
Det är nödvändigt
- färska tomater - 4 st.,
- halvhård eller hård ost - 200 g,
- majonnäs - 70-80 g,
- salt att smaka
- svartpeppar, malet - 10 g,
- gröna att välja mellan.
Instruktioner
Steg 1
Ursprungligen skölj och torka tomaterna. Skär dem i cirklar, 0,7 mm tjocka. Använd inte skurna kanter, de ser inte estetiskt tilltalande ut på skålen. Krydda de kokta skivorna med salt och peppar. Sprid lite majonnäs på varje tomatskiva.
Steg 2
Riv sedan osten. Välj rivjärnens storlek efter önskemål, medium eller grov. Sprid ostspånen tjockt på tomatplasten, ovanpå majonnäs.
Steg 3
Hacka örterna efter eget val fint. Det kan vara dill, persilja och andra örter. Strö arbetsstyckena. Ordna de kokta tomaterna toppade med ost på en söt tallrik. Denna aptitretare passar bra med både sprit och rött torrvin.
