Gudomligt läckra, läckra mellanmålskakor som kallas "Napoleon" kommer inte att lämna likgiltig något noga. Saftiga kakor under den ursprungliga impregneringen är precis vad du behöver för en fest.
Det är nödvändigt
- - 200 gram bearbetad ost,
- - 3 ägg,
- - 1 burk sardiner på burk,
- - 100 gram majonnäs,
- - cirka 40 gram gröna lök (du kan få mer - efter smak),
- - persilja eller koriander efter smak.
- För provet:
- - 2,5 koppar (200 ml) vetemjöl,
- - 200 gram margarin,
- - 1 ägg,
- - 1 glas (200 ml) gräddfil,
- - 1 tesked socker
- - en halv tesked salt,
- - 1 tsk bakpulver,
- - 1 msk. en sked vinäger.
Instruktioner
Steg 1
Kyl margarinen i förväg (du kan lägga den i frysen).
Steg 2
Riv margarinen, blanda den sedan med mjöl, tillsätt de resterande ingredienserna till degen, blanda väl. Dela upp den resulterande degen i 4-5 delar, rulla ut. Stift varje rullad del med en gaffel, baka tills den är gyllene.
Steg 3
Skölj gröna lökar, torka lite och hugga fint.
Steg 4
Töm vätskan från sardinen (lämna lite för saftighet), mosa med en gaffel.
Steg 5
Koka äggen i ungefär tio minuter, kyl sedan, skala och riv fint. Kombinera riven ägg med majonnäs.
Steg 6
Forma kakan.
Lägg den första kakan på valfri tallrik och borsta den med en äggmassa. Strö med hackad lök ovanpå (slösa inte alla lökar, lämna för dekoration).
Steg 7
Lägg det andra tårtlagret på löken och tryck ner det lite. Sprid lite majonnäs på kakan. Lägg konserverad fisk ovanpå majonnäs och strö över örter.
Steg 8
Lägg den tredje kakan på ett lager konserverad fisk, tryck ner den lite. Placera den bearbetade osten ovanpå skorpan.
Steg 9
Placera den fjärde skorpan på den bearbetade osten, tryck ner den lite. Pensla med smält ost och garnera efter smak. Placera kakan på en sval plats över natten. Låt kakan stå vid rumstemperatur i 10-15 minuter innan den serveras.
