Kyckling med grönsaker stuvade i folie blir en riktig dekoration på vilket bord som helst. Från de listade ingredienserna får du 4-6 portioner.
Tillagningstid 70-80 minuter.
Det är nödvändigt
- • Kycklingvingar eller trumpinnar - 1 kg;
- • bulgarisk peppar - 500 g;
- • Tomater - 400 g;
- • Morötter - 300 g;
- • Lök - 250 g;
- • Vitlök - 3-4 kryddnejlika;
- • Salt och peppar efter smak;
- • Färska kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Krydda de kylda vingarna eller låren med salt, peppar och marinera i en halvtimme. Detta ger köttet en mer känslig smak och arom. Det blir väldigt kryddigt om du lägger till en mängd olika kryddor i köttet, särskilt provensalska örter, curry eller paprika.
Steg 2
Skala löken och skär i ringar eller halvringar.
Steg 3
Hacka tomater och morötter i små bitar.
Steg 4
Skär paprika i kuber.
Steg 5
Hacka vitlök och örter fint.
Steg 6
Lägg folien på ett bakplåt och placera kycklingklubborna eller vingarna på den. Fyll på tomater, lök, vitlök, morötter och paprika. Salta allt detta.
Steg 7
Vik in folien.
Steg 8
Lägg bakplåten i en förvärmd ugn och baka i en timme på medelhög värme.
