Du kan göra en sallad från nästan vad som helst: produkterna som finns kvar i kylskåpet eller speciellt utvalda delikatesser. Men någon hemmafru drömmer om att skapa sitt eget signaturrecept för den perfekta salladen.
Instruktioner
Steg 1
Varje god hemmafru har en signaturrätt. Ibland ärvs det från en mormor eller mamma, ibland finner en kvinna det bland recepten i en bra kokbok, och ibland kommer hon på den själv. En populär maträtt vid varje måltid är sallad. Ett stort antal recept för sådana sallader har skapats, men ändå är det mycket mer värdefullt att komma med ditt eget salladsrecept. Så att han var känd för hela familjen och älskad av ditt hushåll. Beredningen av denna sallad kan bli en tradition, det kan till och med bli din familjs huvud- och favoriträtt.
Steg 2
Tänk först på vilka livsmedel du och din familj älskar mest. Du bör inte välja de produkter för salladen som en del av hushållet inte äter eller de som någon är allergisk mot. Kommer denna sallad att vara vinter eller sommar, fräschare eller mer tillfredsställande? Ska du lägga några specifika livsmedel där, som sällsynt fisk eller skaldjur, ovanliga svampar eller nötter?
Steg 3
Alla ovanliga livsmedel måste testas separat i en sallad och kan vara svåra att få fram under vissa tider på året. Därför måste du tänka på deras närvaro i din maträtt i förväg. Även om du älskar den här produkten mycket och inte kan föreställa dig din signaturrätt utan den, bör du naturligtvis inte vägra den.
Steg 4
Du måste förbereda alla utvalda ingredienser, tvätta eller koka och lägga dig framför dig på bordet. Bestäm vilka av dem som kommer att vara de viktigaste och vilka du kan göra utan ibland. Kombinera några ingredienser och smaka på den resulterande skålen. Men kom ihåg att de täta och tunga komponenterna i salladen, som potatis, kött, kyckling eller ägg, måste kompletteras med färska eller kokta grönsaker, först då störs inte den totala balansen i skålen.
Steg 5
Blanda de utvalda ingredienserna i flera varianter, prova vilken kombination du gillar bäst. Var inte rädd för att ta bort eller byta ut några komponenter i salladen om du inte gillar smaken ännu. Experimentera med ingredienserna: om smaken är svag, lägg till något kryddigt, till exempel kryddor eller vitlök, och om det är för mättat, späd det med gurka eller paprika. Du kan lägga till läckra ingredienser som smällare eller sesamfrön i salladen, då kommer skålen att glittra med nya färger.
Steg 6
Det är inte nödvändigt att skapa en ny sallad från början. Om du har ett salladsrecept som du gillar kan du förbättra det genom att lägga till en ny ingrediens eller uppfinna en ny sås till det - du får en helt annan maträtt. Eller ta några ingredienser som grund och lägg till nya till dem varje gång - du kan få en kameleonsallad. Efter alla experiment är det dags att presentera maträtten för familjen eller gästerna. Och kanske får de en ännu bättre uppfattning om hur man kan förbättra denna sallad.
