Vid första anblicken verkar den här läckra tårtan svår att förbereda eftersom den består av flera lager. Men om du har alla ingredienser kan äppelpaj bakas mycket snabbt.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 120 gr. mjöl;
- - 100 gr. rörsocker;
- - 230 gr. Smör.
- För grädde med ostmassa:
- - 500 gr. kvark;
- - 100 gr. Sahara;
- - en tesked vaniljessens;
- - 2 ägg;
- För äpplen:
- - 2 äpplen;
- - en halv tesked kanel;
- - 2 matskedar socker.
- För det krispiga lagret:
- - 60 gr. gröt;
- - 100 gr. rörsocker;
- - 110 gr. Smör
- - 140 gr. mjöl.
- - 180 ml färdig karamell (valfritt).
Instruktioner
Steg 1
Först och främst knåda degen och fördela den jämnt i en form på 33 x 22 cm (något mer eller något mindre). Det rekommenderas att komprimera degen väl.
Steg 2
I en skål, slå ingredienserna för grädden: först ostmassa och socker i en minut, tillsätt sedan äggen en i taget, vispa grädden i 20 sekunder varje gång. Häll slutligen vaniljessensen och slå igen grädden. Vi fördelar den ovanpå degen.
Steg 3
Skär äpplen i kuber och blanda i en skål med kanel och socker. Vi lägger dem snyggt ovanpå grädden på kort avstånd från varandra.
Steg 4
Förbered ströet: i en skål, blanda flingor, socker, smör och mjöl. Blanda ingredienserna med händerna tills spröda smulor bildas. Täck äpplen med strössel.
Steg 5
Vi bakar pajen i 30 minuter vid en temperatur av 175 ° C och ytterligare 5 minuter vid en temperatur av 150 ° C. Häll karamell över kakan före servering.
