Allt du behöver för detta recept är att göra en halvfärdig muffinsbaka och tillsätt jordgubbar, banan, ananas och kakaopulver för att göra denna lager lager krispig efterrätt. Du kan också använda konserverad frukt istället för färska för att göra denna banankaka under vintermånaderna.
Det är nödvändigt
- 3 koppar jordgubbar, hackade (färska eller konserverade)
- 3 koppar skivad ananas (färsk eller konserverad)
- 3 mogna bananer
- 5 msk kakaopulver
- 2 lådor halvfabrikat bakning,
- 2 koppar vanilj florsocker
- vegetabilisk olja,
- 2 ägg.
Instruktioner
Steg 1
Skär jordgubbarna i en separat skål (cirka 3 koppar räcker) i små bitar. Du kan göra detta med en mixer. I en annan skål, skiv ananassen på samma sätt som för jordgubbar.
Steg 2
Använd en halvfärdig kaksmet enligt instruktionerna på förpackningen. Tillsätt bananpuré till den och rör om, dela upp i 3 lika delar.
Steg 3
Ta 2 matskedar malet ananas och lägg åt sidan (du bör använda dem för dekoration när banankakan är klar). Tillsätt resten av ananasarna till en del av degen och rör om.
Steg 4
Lägg också åt två matskedar jordgubbar och blanda resten av bären med degen andra.
Steg 5
Tillsätt cirka 4 matskedar kakaopulver till den tredje delen av degen (mängden beror på hur mycket choklad du vill göra) och blanda väl. Banankakreceptet i denna artikel borde inte visa sig vara bittert.
Steg 6
Smörj 3 bakformar och mjöl. Häll en degbit i var och en av dem och baka enligt instruktionerna för beredning av den halvfärdiga produkten (i genomsnitt cirka 30-35 minuter).
Steg 7
Förbered vaniljglas och dela upp i 3 skålar. Lägg ananas i en skål och blanda med en sked eller kniv.
Kombinera jordgubbarna och glasyren i en andra skål, tillsätt en matsked (mer eller mindre efter smak) kakaopulver till resten av glasyren.
Steg 8
När kakorna är klara tar du en kniv och skär kanterna jämnt och låt dem svalna. När kakorna är kalla lägger du jordgubbskorpan på en tallrik och fyller på jordgubbsgrädden. Lägg ett chokladlager ovanpå det och pensla med chokladglasyr. Lägg slutligen ananasskiktet på och borsta det med ananasfrostning.
Steg 9
Pensla den färdiga banankakan på alla sidor med kvarvarande glasyr. Alternativt kan du strö det med hackade nötter eller hackad choklad för garnering. Det viktigaste är att glasyren inte sönderfaller i förväg.
