Varje år samma sak - den tråkiga Olivier anses vara en traditionell nyårssallad. Lägg till variation i din fest - förbered en enkel och original kyckling sallad "Bump".
Det är nödvändigt
-
- champinjoner 500 gr
- ost (hård eller bearbetad) 200 gr
- majonnäs efter smak
- ägg (3 till 5)
- morot
- kycklingbröst
- gröna och mandlar för dekoration
- potatisar
- vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Koka ägg, morötter och potatis. Ägg kan hackas, eller så kan du bara riva dem på ett grovt rivjärn. Skär potatis i små kuber, morötter kan också rivas på ett grovt rivjärn. Riv osten. Lägg ut alla produkter separat!
Steg 2
Ta kycklingbröst, skär i kuber och stek i olja tills de är guldbruna. Om du inte har tid kan du ta rökt kyckling. Stek champignonerna i olja tills de är mjuka.
Steg 3
Lägg nu ut alla produkter i lager: först potatis, sedan kyckling, sedan ett lager svamp, morötter, ägg. Toppskikt med riven ost blandad med majonnäs.
Steg 4
Ovanpå ost-majonnässkiktet, dekorera salladen med mandlar, placera den, fördjup kärnorna något i salladens yta så att den ser ut som en riktig bula. Garnera med örter (dill eller rosmarin). Dekorationen ser original ut i form av en riktig grankvist.
