Tårta med dadlar och nötter är en utsökt efterrätt både för ett festbord och för vardaglig tedrinkning. Datumkakan är lätt att göra, och din favorit söta tand kommer säkert att vara nöjd!
Det är nödvändigt
- - datum - 300-400 g
- - ägg - 2 st.
- - socker - 3 matskedar
- - smör - 100 g
- - mjöl - 1, 5 koppar
- - valnötter
- - läsk
- - kanel
- - salt
- - kondenserad kakao - 0,5 burkar
Instruktioner
Steg 1
Skölj färska dadlar, skär i halvor och ta bort frön. Blöt dadlarna i varmt vatten i en halvtimme och hacka sedan fint.
Steg 2
Mal socker och mjukt smör väl i en skål, tillsätt ägg, sedan en nypa bakpulver, salt, kanel. Tillsätt mjöl och rör om. Lägg till hackade datum senast.
Steg 3
Rör om degen ordentligt och lägg den i ett jämnt lager i en smörmjölad bakform. Förvärm ugnen.
Steg 4
Baka i ungefär en timme vid 180 grader. Kontrollera kakans beredskap med en träpinne. Hål i mitten av kakan med den: du tog ut en torr - det betyder att kakan redan är bakad.
Steg 5
Kyl den färdiga kakan med dadlar, belägg med kondenserad kakao. Mal och steka valnötter lätt i en kastrull utan olja, strö kraftigt på kakan.
