Receptet på linspate kan vara användbart för vegetarianister och människor som följer kyrkans fastor. Valnöten i maträttens sammansättning kommer inte bara att berika dess smak utan kommer också att hjälpa till i kampen mot vitaminbrist. Och stekt lök kommer att lägga en kryddig touch till paten.
Det är nödvändigt
- - 150 g bruna linser
- - 100 g torkade aprikoser
- - 50 g valnötter
- - lök
- - 50 ml olivolja
- - salt
- - greener
Instruktioner
Steg 1
Koka linserna i 20 minuter. Torka nötterna i mikrovågsugnen i 3 minuter vid 600 watt. Blötlägg torkade aprikoser, vik med kokande vatten.
Steg 2
Hacka löken fint. Svettas i en stekpanna uppvärmd med olivolja tills den är gyllenbrun. Skär torkade aprikoser. Hacka nötterna.
Steg 3
Lägg linser, torkade aprikoser, nötter i en behållare. Mala med en mixer för att göra en puré.
Steg 4
Tillsätt lök, finhackade gröna. Salt. Blanda noggrant. Tillsätt svartpeppar om så önskas.
