Bancoco-kakor försvinner precis framför våra ögon! Detta är en utsökt godis, var noga med att prova det.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - mjöl - 200 gram;
- - socker - 50 gram;
- - smält smör - 80 gram;
- - ett ägg;
- - bakpulver - 1/2 tesked.
- För fyllning:
- - bananer - 3 stycken;
- - kokosflingor - 240 gram;
- - socker - 100 gram;
- - tre ägg.
Instruktioner
Steg 1
Smörj formen med olja. Blanda socker och smör, tillsätt kycklingägg, rör om.
Steg 2
Kombinera mjöl med bakpulver, knåda en mycket mjuk deg, den ska vara smidig och inte klibbig för dina händer.
Steg 3
Lägg degen i en form i ett lager på 0,5 centimeter. Sätt i ugnen (temperatur - 180 grader) i femton minuter.
Steg 4
Skala bananer. Skär i skivor. Blanda ägg med socker och kokosnöt.
Steg 5
Ta ut pannan, lägg snabbt ut bananer, täck med kokosfyllningen och lägg tillbaka i ugnen i tjugo minuter.
Steg 6
Ta ut den färdiga Bancoco-kakan, sval den, skär den i portioner. Du kan strö över pulveriserat socker. Njut av ditt te!
