Original, enkelt, välsmakande, festligt - det här är precis vad du kan säga om salladen med det ovanliga namnet "Carmen". Smaken av salladen kommer inte att lämna någon likgiltig.
Det är nödvändigt
- - 250 g kycklingfilé
- - 150 g skinka
- - 2 tomater;
- - 100 g krutonger;
- - 200 g majonnäs eller gräddfil
- - adjika efter smak;
- - 2 vitlöksklyftor
- - lite vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Skär kycklingfilén, skinkan, tomaterna i kuber av vilken storlek som helst.
Steg 2
Värm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna, där vi steker det hackade kycklingköttet. När du steker kan du lägga till dina favoritkryddor, salt är oförglömligt.
Steg 3
Stek den hackade skinkan tills den är guldbrun.
Steg 4
Skär brödet i kuber eller tärningar, lägg på ett bakplåt, krydda med salt, strö över vegetabilisk olja och torka i ugnen i ca 5-10 minuter. Du kan köpa krutonger i butiken, men med dina egna blir det mycket godare.
Steg 5
Blanda hackade vitlöksklyftor med majonnäs eller gräddfil. Tillsätt lite adjika (efter smak), blanda.
Steg 6
Vi bildar salladen.
Lägg det stekta kycklingköttet på en tallrik, en del av tomaten ovanpå. Lägg den stekte skinkan ovanpå tomaterna, smörj med majonnässås och lägg sedan kvar på tomaterna.
Strö salladen med krutonger och servera. Om du vill kan du dekorera salladen med kvistar av färska örter.
