Varje hemmafru står inför problemet med att skapa en festlig meny, och i synnerhet är det alltid svårt att bestämma vad man ska laga som mellanmål. Detta alternativ kommer att glädja dig med enkel förberedelse och ovanlig smak.
Det är nödvändigt
- - 500 g skinka
- - 2 ägg;
- - 80 g potatis;
- - 80 g majonnäs
- - 50 g morötter;
- - 100 g gurkor
- - 40 g konserverade gröna ärtor;
- - kryddiga örter och salt efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Koka äggen i förväg och skala dem sedan. För att skalen ska komma bra, placera de varma äggen i kallt vatten i 5-10 minuter.
Steg 2
Skölj potatisen och morötterna under vatten och koka. När du är klar, töm vattnet och låt grönsakerna svalna.
Steg 3
Ta bort huden från gurkorna medan grönsakerna svalnar. Skär dem i små kuber. Skär mer än hälften av skinkan och kokta ägg i små kuber. Skala de kylda potatisarna och morötterna och skär också i små kuber.
Steg 4
Kombinera de hackade ingredienserna i en djup skål. Häll sedan gröna ärtor över dem. Tappa ur vätskan först. Salta salladen och krydda med majonnäs.
Steg 5
Skär resten av skinkan i tunn plast och rulla dem till rör.
Steg 6
Använd tandpetare för att hålla ihop skinkan för att förhindra att tubuli faller sönder. Fyll försiktigt tubulerna med sallad med en tesked. Servera aptitretaren med örter.
