Det finns många recept för att göra bärsallader, för tack vare olika bär kan du skapa läckra, ljusa, läckra och hälsosamma rätter. Bärsallader är särskilt populära på sommaren. Bärsallad med stekt nektarin blir en hälsosam frukost som kommer att stärka hela dagen.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - 4 färska nektariner
- - 2 koppar färska jordgubbar
- - ett halvt glas hallon;
- - 1/3 kopp blåbär;
- - 2 msk. matskedar socker;
- - 2 teskedar kristalliserad ingefära
- - 1 tesked färsk citronsaft;
- - vegetabilisk olja, salt.
Instruktioner
Steg 1
Nektariner måste grillas, sätt på förvärmningen. Om det inte finns någon grill kommer en speciell grillpanna att göra det.
Steg 2
I en djup skål kombinerar du jordgubbar, hallon, blåbär. Tillsätt ingefära, socker, en nypa salt. Häll i citronsaft, lägg åt sidan.
Steg 3
Skär nektarinerna i fjärdedelar, belägg skivorna med vegetabilisk olja.
Steg 4
Placera nektarinerna, skivorna nedåt, på grillstället.
Steg 5
Koka nektarinerna på båda sidor i cirka 5 minuter. De borde bli mjukare.
Steg 6
Ta 4 serveringsskålar, vardera med två halvor stekt nektarin. Toppa med bärsallad.
Steg 7
Servera den färdiga bärsalladen med stekt nektarin omedelbart utan att vänta på att nektarinerna ska svalna.
