Nektarin är en mycket aromatisk frukt som innehåller många vitaminer. Kakan från den kommer att visa sig vara utmärkt, och om du också lägger muskot, kommer du definitivt inte glömma denna smak! Servera med glass eller vispad grädde.
Det är nödvändigt
- - 1 glas vetemjöl
- - 2 teskedar bakpulver;
- - 130 g smör;
- - 2 nektariner
- - 1/4 tesked salt
- - 1/2 tesked muskot;
- - 1 tesked vaniljextrakt;
- - 3/4 kopp socker;
- - 0,13 teskedar mandelextrakt.
Instruktioner
Steg 1
Skölj nektarinerna, skär i tunna skivor.
Steg 2
Vispa smöret och 3/4 kopp socker med en mixer. Tillsätt 2 kycklingägg medan du slår.
Steg 3
Blanda bakpulver, mjöl, salt. Häll i äggoljeblandningen i en tunn ström, rör om med en mixer.
Steg 4
Häll degen i en ugnsform och lägg nektarinbitarna ovanpå.
Steg 5
Blanda en halv kopp socker med nötter, strö över nektariner.
Steg 6
Baka pajen vid 190 grader i 45-50 minuter. Låt den färdiga kakan svalna i formen.
Steg 7
Servera nektarin och muskotpaj varm. Njut av ditt te!
