Denna läckra sallad är snabb att tillaga med enkla ingredienser som ofta finns i kylen. Det kan till och med serveras som en huvudrätt, eftersom dess ingredienser är ganska fylliga.
Det är nödvändigt
- - 3 potatisar kokta i sina uniformer;
- - 2 inlagda eller inlagda gurkor;
- - rödlökhuvud
- - 150 g kokta korvar eller kokta korvar
- - 5 gröna lökfjädrar;
- - Smör;
- - 2-3 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- - ½ tesked ättika;
- - salt och svartpeppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skär de förkokta potatisarna i tjocka skivor och stek tills den är gyllenbrun i smör. Lägg på en servett för att ta bort överflödigt fett och svalna till rumstemperatur.
Steg 2
Skala och skär rödlök i halva ringar, gurkor och korv i stora ringar. Tillsätt potatis och hackad grön lök till dessa ingredienser.
Steg 3
Förbered ett förband genom att blanda vinäger och vegetabilisk olja i en separat behållare. Krydda salladen med salt och peppar, häll över förbandet och blanda ordentligt.
