Te-rosenköttpajen är inte bara mycket välsmakande och tillfredsställande utan också mycket vacker. En sådan maträtt kommer perfekt att dekorera och förvandla alla festliga bord.
Det är nödvändigt
- - kycklingbröst - 2 st.;
- - lök - 1 st.;
- - inlagda svampar - 1 burk;
- - morötter - 1 st.;
- - grädde 30% - 4 matskedar;
- - olivolja - 3-4 matskedar;
- - citron - 2 st.;
- - ost - 150 g;
- - tomater - 2 st.;
- - salt;
- - svartpeppar;
- - muskotnöt - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Efter att ha skurit en citron i två bitar, pressa saften ur den med en citruspress eller för hand. Tillsätt svartpeppar och salt i en kopp. Lägg till en nypa muskot om så önskas. Rör om blandningen och lägg sedan kycklingköttet i den. Lämna det i den här marinaden ett tag.
Steg 2
Skölj morötterna ordentligt och lägg sedan i en kastrull med vatten och koka tills de är kokta. Skala sedan av huden.
Steg 3
Skalad lök, hugga i små bitar och steka. Tillsätt sedan hälften av de inlagda svamparna och grädden till den. Efter att ha blandat blandningen noggrant, låt den simma i 2-3 minuter.
Steg 4
Hacka den marinerade kycklingen i tunna remsor. Placera de skivade filéerna på botten och sidorna av en smord rund form. Lägg sedan den stuvade lökmassan där. Strö den med riven ost ovanpå.
Steg 5
Lägg på resterande hälften av de inlagda svamparna på osten och de kokta morötterna hackade med ett rivjärn. Placera det återstående köttet i en spiral på den resulterande massan.
Steg 6
Skicka kakan till ugnen och baka vid 200 grader i cirka 30 minuter. När tiden har gått, ta bort skålen och töm ut vätskan som har separerats från den. Strö över kvarvarande ost och lägg till baka tills osten är brunad.
Steg 7
Håll de färdiga bakverkarna i ytterligare 10 minuter i ugnen som är urkopplad och garnera sedan med hackade tomater, citron och örter. Tea Rose Meat Pie är klar!
