Många tror att bakverk inte kan vara kost. Men du kan inte hålla med och argumentera med detta, ibland kan du skämma bort dig själv. För sådana ögonblick passar puffar med ostmassa och citronfyllning väl. Kom ihåg att även när du kontrollerar din vikt kan du äta bakverk, det viktigaste är att veta när du ska sluta.
Det är nödvändigt
- - 1/3 del citron;
- - 250 g keso
- - 1 msk. en sked honung;
- - 250 g smördeg;
- - 1 msk. sked steviasocker.
Instruktioner
Steg 1
Ta 250 gram keso (det är bättre att välja keso med medelhög fett, cirka 5%), tillsätt en halv matsked honung. Skär 1/3 av citronmassan i den och tillsätt en matsked vegetabiliskt steviasocker (detta kommer att vara säkert för figuren, eftersom stevia inte orsakar en maximal ökning av blodsockret).
Steg 2
Ta en puffjästdeg och börja forma puffar. Knåda degen lite, skapa ett lager på ca 5 mm och skär det i rutor, lägg fyllningen i mitten. Kläm ändarna på alla de fyra motsatta sidorna av degen och håll dem ihop väl.
Steg 3
Innan du placerar kuverten i ugnen, förbered ett bakplåt genom att smörja det med lite vegetabilisk olja. Och smör dem med äggula på toppen för att göra puffarna röda. Skicka bakplåten till ugnen, förvärmd till 180 grader, i 25-30 minuter. En sådan puff innehåller cirka 210 kcal.
