Du kommer att spendera mycket lite tid på att förbereda dessa puffar och kommer säkert att njuta av provsmakningen!
Det är nödvändigt
- - 500 g puffjästfri deg;
- - 150 g mjuk keso (fettinnehåll spelar ingen roll);
- - 1 äggula
- - en nypa salt;
- - 1 tsk mjöl;
- - 50 g socker
- - 1 ägg
- - florsocker.
Instruktioner
Steg 1
Avfrosta degen. Blanda under tiden keso, äggula, socker, salt och en tesked mjöl tills den är jämn.
Steg 2
Rulla ut den upptinade degen till en rektangel och skär i små rutor. Lägg fyllningen i mitten av var och en och anslut de två motsatta kanterna på degen till mitten. Lämna de andra två kanterna som de är.
Steg 3
Förvärm ugnen till 195 grader. Vi fodrar bakplåten med bakpapper och överför försiktigt våra puffar på den. Slå ägget separat med en visp eller gaffel och smörj produkterna. Vi skickar den till en varm ugn i 15 minuter. Efter puffen, svalna och strö om möjligt med pulveriserat socker.
