Dessa minirullar är en mycket god maträtt. De är mycket snabba att laga och passar allas smak. Kött med svamp är alltid en bra smakkombination. Detta är en bra aptitretare för alla bord, festliga och vardagliga. I kombination med någon sidrätter blir detta en unik smak som inte kommer att glömmas bort.
Det är nödvändigt
- - 800 g fläskmassa;
- - 2 lökar
- - 100 g bakad kycklingfilé;
- - 150 g syltade svampar
- - 500 ml grädde
- - 2 kvistar timjan;
- - 2 kvistar rosmarin;
- - salt;
- - svartpeppar;
- - kummin.
Instruktioner
Steg 1
Först förbereder vi fyllningen. Hacka löken fint och steka tills den är transparent.
Steg 2
Tillsätt kokt kycklingfilé, skuren i små bitar, till de stekte lökarna.
Steg 3
Tillsätt inlagda svampar, salt, tillsätt svartpeppar efter smak, lägg i kumminfrön och blanda allt väl.
Steg 4
Skär fläskmassan i lager. Vi slår varje bit, salt och peppar.
Steg 5
Lägg påfyllningen på varje köttplatta och rulla upp den. Vi fixar det med tandpetare.
Steg 6
Stek rullen snabbt på båda sidor, lägg den i en form, häll grädde, tillsätt timjan och rosmarin. Baktiden i ugnen är cirka 20 - 25 minuter.
