Puffostpaj med malet kyckling är en mycket öm, hjärtlig och välsmakande maträtt som kan läggas på ett festbord. Efter att ha förberett det kommer du inte ångra det.
Det är nödvändigt
- - ägg - 5 st;
- - majonnäs - 3 matskedar;
- - gryn - 3 matskedar;
- - hård ost - 400 g;
- - malet kyckling - 1 kg;
- - smör - 6 matskedar;
- - lök - 2 st;
- - dill;
- - salt;
- - malen svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Förbered först ostegen. För att göra detta, slå kycklingäggen ordentligt i en separat skål. Mal hård ost med ett rivjärn. Lägg det till den misshandlade massan. Lägg sedan gryn och majonnäs på samma plats. Blanda allt ordentligt.
Steg 2
Häll den resulterande degen i olika rätter, halvera. Placera sedan en del på ett bakplåt täckt med pergament. Förvärm ugnen och skicka blandningen i den för att baka tills den är täckt med en lätt gyllene skorpa. Således blev det en tårta för det framtida smördeget. Gör detsamma med resten av testet.
Steg 3
Skär de kylda kakorna på mitten. Således kommer det att finnas dubbelt så många av dem, det vill säga 4.
Steg 4
Det är dags att förbereda fyllningen. För att göra detta, lägg smör i en stekpanna och stek i den, rör om kontinuerligt, hackad lök tills de blir gyllene. Lägg sedan ingredienser som köttfärs, hackad dill, stekt lök och salt och peppar i en separat skål. Blanda allt ordentligt.
Steg 5
Placera matfolie i en ugnsform där den framtida kakan kommer att bakas. Kanterna ska hänga ner. Detta är nödvändigt så att du i framtiden kan linda in skålen med den.
Steg 6
Dela påfyllningen i 3 lika delar. Lägg ut skålen, alternerande kakor med köttfärsmassa. Vik in kakan med foliens hängande kanter och lägg den i den förvärmda ugnen i cirka 50 minuter.
Steg 7
Ta bort de färdiga bakverkarna från ugnen och rör inte i ytterligare en kvart. Ta sedan bort folien och servera. Den malet kycklingpuffostkakan är klar!
