Brödrullar med ost kommer säkert att glädja dig inte bara för enkel beredning utan också för deras känsliga smak och rika, behagliga doft. Jag föreslår att laga dem.
Det är nödvändigt
- - mjöl - 2 glas;
- - vegetabilisk olja - 1/4 kopp;
- - helmjölk - 1/2 kopp;
- - stora ägg - 2 st.;
- - riven hård ost - 1 glas;
- - salt - 1 tesked.
Instruktioner
Steg 1
Häll vetemjöl i en fri, torr skål. Tillsätt en tesked salt i den.
Steg 2
Lägg helmjölk och solrosolja i en liten kastrull. Sätt den flytande blandningen i eld och vänta tills den värms upp. Så snart detta händer, lägg till en torr massa bestående av vetemjöl och salt i den. Blanda allt ordentligt, ta bort det från spisen och lägg åt sidan ett tag.
Steg 3
Presentera råa kycklingägg en i taget i den kylda homogena mjölkmjölsmassan. Blanda allt väl. Denna procedur måste göras så snabbt som möjligt, annars kan äggen hälla sig.
Steg 4
Mala osten med ett fint rivjärn och lägg till det i större delen. Knåda den resulterande blandningen med händerna. Denna procedur blir mycket enklare att göra om du först fuktar dem med vatten. Förresten kan du välja absolut vilken ost som helst till bröd, du kan till och med göra en blandning av olika sorter.
Steg 5
Forma ostmassan till små bollar. Lägg dem sedan på ett bakplåt fodrat med speciellt bakpapper och skicka dem till ugnen, vars temperatur är 180 grader, i 20 minuter. Efter denna tidsperiod, sänk temperaturen i ugnen till 150 grader och koka bakverk i ytterligare 15-20 minuter. Brödrullarna med ost är klara! Servera dem till bordet efter kylning.
