Om det inte finns mycket tid innan gästerna anländer, men du vill mata välsmakande och hälsosamt, kan detta enkla recept på kycklingfilé i grädde med paprika komma till din räddning. Skålen bereds på några minuter, men den visar sig vara saftig och tillfredsställande.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé (500 g),
- - bulgarisk peppar (2 stora),
- - tung grädde (200 ml),
- - persilja (litet gäng),
- - smör (20 g),
- - salt, kryddor (efter smak)
Instruktioner
Steg 1
Först måste du ta en kycklingfilé och skära den i avlånga bitar. Om den färdiga produkten inte hittades måste du klippa hela slaktkroppen och separera bröstet och hela köttbitarna från det. Värm pannan, tillsätt en liten bit smör och stek kycklingfilén i några minuter.
Steg 2
Under tiden förbereder vi paprika. Skär frukten i hälften, ta bort frön och svansen. Vi skär också i remsor. För maträttens ljusstyrka är det bättre att ta paprika, men gul och grön paprika kommer också att se bra ut.
Steg 3
Tillsätt peppar till en stekpanna med kycklingfilé, salt och peppar och låt steka i ytterligare 3 minuter på medium värme. Vi ser till att köttet inte torkar ut.
Steg 4
Tillsätt grädde i skålen, blanda och vänta ytterligare 3-5 minuter tills överflödig vätska avdunstar. Strö den färdiga skålen med finhackad persilja (du kan också lägga till andra örter - dill, koriander eller basilika). Vi lägger oss på tallrikar och börjar äta.
