Cherry Chocolate Chip Cookies är mycket lätta att göra och kommer att förvåna dig med sin känsliga smak. Bärsurighet ger detta bakverk smak.
Det är nödvändigt
- - smör - 100 g;
- - florsocker - 80 g;
- - ägg - 1 st.
- - mjöl - 150 g;
- - bakpulver för deg - 0,5 tesked;
- - kakaopulver - 1 matsked;
- - salt - en nypa;
- - körsbär - 30 st.
Instruktioner
Steg 1
Gör följande med bäret: skölj det noggrant och ta sedan bort fröna. Lägg sedan körsbären på en sikt och håll dem i detta tillstånd ett tag. Detta är nödvändigt för att överflödig juice ska rinna ut ur den.
Steg 2
När smöret har svalnat, mala det med ett medelstort rivjärn och kombinera sedan med en ingrediens som pulveriserat socker. Gnugga denna blandning noggrant. Tillsätt sedan vetemjöl, salt, samt ett rått kycklingägg, bakpulver och kakaopulver där. Knåda allt tills du får en homogen deg.
Steg 3
Förpacka den resulterande chokladdejen med plastfolie eller lägg i en plastpåse och lägg i kylen i minst 30 minuter.
Steg 4
Efter kylning av degen, förvandla den till ett lager vars tjocklek inte överstiger 5 millimeter. Ta sedan en skål med en rund hals, till exempel ett glas, och skär ut cirklar med den. Du borde definitivt få ett jämnt antal av dem.
Steg 5
Placera 3-4 körsbär och 0,25 tesked strösocker i mitten av en cirkel. Täck bären med den andra figuren och fixera kakorna runt kanterna genom att trycka ner dem med en gaffel. Gör detta med hela testet.
Steg 6
Placera de framtida kakorna med körsbärschokladchip på en bakplåt täckt med speciellt bakpapper. Ta en träspett och gör flera punkteringar på ytan av varje degfigur. Baka godis vid 180 grader i 20 minuter.
Steg 7
Du kan servera den kylda delikatessen till bordet. Cherry Chocolate Chip Cookies!
