Grekiska kakor "Winter Dream" är mycket goda. Från det angivna antalet ingredienser får du cirka 20 bitar kakor, kombinerade med en delikat grädde av honung, smör och strösocker. Ovanifrån är de dekorerade med hackade valnötter.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 250 g mjöl;
- - 120 g honung
- - 100 g smör;
- - 50 g socker
- - 30 g valnötter;
- - 1 citron;
- - 1 tsk bakpulver.
- För fyllning:
- - 100 g florsocker
- - 50 g smör;
- - 1 msk. sked honung.
Instruktioner
Steg 1
Blanda mjöl med socker och bakpulver. Det är bättre att sikta mjölet först. Skär det kylda smöret i bitar, gnugga det med mjöl med händerna.
Steg 2
Ta bort skalet från en citron, gnugga det och lägg till mjölblandningen. Citronmassa krävs inte för detta recept.
Steg 3
Värm honungen till flytande tillstånd, tillsätt degen, knåda den, dela den i två lika stora delar. Forma cirka 20 små kakor från varje del.
Steg 4
Strö hälften av kakorna med hackade valnötter innan du bakar, lämna den andra halvan som den är - det här kommer att vara botten på godiset.
Steg 5
Torka kakorna lite i ugnen vid 150 grader. Inga kakor krävs! Kakorna behöver bara bli lite hårdare så att de kan paras ihop.
Steg 6
Gör en fyllning med honung, smör och strösocker.
Steg 7
Borsta 20 mutterfria kakor med fyllningen, kombinera med de valnöttoppade halvorna.
