Många rätter kan tillagas av keso. Chokladdessert med "prickar" visar sig vara mycket vacker, ovanlig och välsmakande.
Det är nödvändigt
- - keso - 300 g;
- - socker - 200 g;
- - gräddfil - 400 ml;
- - kakaopulver - 4 msk. l.
- - chokladflis - 20 g;
- - gelatin - 20 g;
Instruktioner
Steg 1
Slå keso, socker, gräddfil i en matberedare.
Steg 2
Blöt gelatin i 100 ml vatten (enligt instruktionerna på förpackningen).
Värm gelatinet tills det är helt upplöst, svalt något, tillsätt till ostmassan, blanda väl.
Steg 3
Lägg en del av ostmassan (100 ml) i en matlagningsspruta.
Tillsätt kakaopulver till den återstående blandningen och blanda.
Steg 4
Placera plastfolie på botten av en djup tallrik och häll chokladmassablandningen i den.
Fyll sedan försiktigt den vita chokladmassablandningen med en spruta.
Häll resten av den vita blandningen ovanpå efterrätten, kyl i 3-4 timmar.
Steg 5
Vänd den färdiga efterrätten till en skål, ta bort folien.
Dekorera med chokladflis.
