En aptitretande sallad kan mycket väl kallas vitaminskärning. En hybrid av en saftig, mjuk persimmon av sorten Sharon, erhållen genom att korsa ett äppelträd med en persimon från Japan, anses vara en idealisk ingrediens för många sorter av vitaminsallader. Denna ljusa maträtt är lämplig för alla måltider där det inte finns något svårt att förbereda.
Det är nödvändigt
- - 2 persimoner;
- - 10 g ingefära rot
- - 1 g salt;
- - 200 g fänkål
- - 1 g malet svartpeppar
- - 1 matsked olivolja;
Instruktioner
Steg 1
Förbered en persimon som är stor och ganska tät i konsistens. Skölj frukten väl, torka på en pappers- eller linneservett. Skär skalen och skär i tunna, känsliga kronblad.
Steg 2
Ta en närmare titt, i de centrala bitarna finns en statyett som liknar en blomma. Här måste du ta det. Från resten, förbereda en annan maträtt med persimmon i ingredienserna.
Steg 3
Skala ingefära, hugga på ett fint rivjärn. Placera ingefära i en liten behållare.
Steg 4
Hantera sedan salladsdressingen. I riven ingefära, tillsätt smöret av oliver. Häll citronsaft där. Blanda hela blandningen noggrant.
Steg 5
Häll persimon med den resulterande såsen. Lägg åt sidan i 10 minuter, tillsätt.
Steg 6
Under tiden, skölj fänkålen, ta bort de övre grova bladplattorna. Hacka fänkålen och var försiktig med att dela den över kornet. Detta bör resultera i tunna skivor.
Steg 7
Töm den resulterande saften från persimmonen i en separat skål. Ingefära släpper också ut saften, men den kommer fortfarande att vara till nytta. Strö fänkålen med juice och olivolja.
Steg 8
Det måste infunderas i cirka 10 minuter för att ge en rikare arom och smak.
Steg 9
Sprid persimon på en vacker stor skål och sprid sedan fänkålen ovanpå. Krydda med salt och peppar efter smak. Garnera salladen med hackad mynta och örter efter eget val.
