Delikat kombination av keso och kryddiga körsbär kommer att glädja alla med en söt tand. Och degen här är inte bekant för alla från mjöl utan från havregryn. Tårta med keso och körsbär kommer att vara ett bra komplement till tedrickande med din familj.
Det är nödvändigt
- För 8 portioner:
- - 250 g frysta körsbär
- - 250 g fettfri keso
- - 200 g havregryn;
- - 110 g äggvitor
- - 70 g honung
- - 8 msk. skedar vatten.
Instruktioner
Steg 1
Förbered basen först. Mal havregryn i en kaffekvarn, blanda med två proteiner, häll i vatten. Degen ska vara elastisk. Låt den vara i 10 minuter, havregryn bör svälla lite.
Steg 2
Häll degen i en skål smord med olivolja. Räta ut, forma stötfångarna. Pierce basen runt hela omkretsen med en gaffel, skicka den till ugnen i 15 minuter. Koka vid 175 grader.
Steg 3
Smält honungen. Blanda körsbären med halva honungen. Blanda resten av honungen separat med keso och en äggvita.
Steg 4
Kyl den färdiga basen, lägg ostmassan på den, fördela den jämnt. Toppa med honungkörsbär. Lägg tårta i ugnen och koka i ytterligare 30 minuter.
