Denna sallad bär italiensk sprit, raffinerad smak och utmärkt doft. Uppfriskande basilika, aromatisk salami, krispiga krutonger och salt fetaost ger salladen en oförglömlig smak och intressant konsistens.
Letitiasallad
Ingredienser:
Baton - 5 skivor
Salami - 100 g
Ost - 300 g
Smör - 30 g
Persilja - 20 g
Basilika - 20 g
Citronsaft - 3 tsk
Vegetabilisk olja - 3 msk. l.
Salt
Peppar
Förberedelse:
Skär skorpan från limpa skivorna. Bryt resterande brödmassa i små bitar med händerna. Det rekommenderas inte att använda en kniv.
Smält smöret. Häll det över det beredda brödet. Blanda noggrant.
Fyll ett bakplåt med folie. Lägg ovanpå brödskivorna, rullade i smör. Placera i en förvärmd ugn. Baka tills brödet är lättbrunt och krispigt.
Använd en mixer för att kombinera basilikablad, persilja, vinäger, olja, peppar och salt. Vispa tills den är jämn. Tillsätt lite mer olja om såsen smakar surt efter provsmakningen.
Skär salami i mycket tunna skivor. Om det behövs kan du skära dem i halva eller i kvartal.
Skär osten i små kuber. Sprid osten över en stor, platt tallrik. Häll den resulterande gröna såsen över den så att den täcker varje bit fetaost.
Sprid salami slumpmässigt ovanpå osten.
Strö krutonger ovanpå den resulterande skålen. Du kan garnera med en kvist färsk basilika.
Under vintern kan du inte bara bevara hela tomater, paprika och gurkor utan också förbereda sallader för framtida bruk. Blandade grönsaker behåller all smak och de flesta vitaminerna när de bearbetas ordentligt. Det finns många recept för att förbereda sallader för vintern, bland ingredienserna som inte bara är grönsaker
Under skördesäsongen försöker hemmafruar förbereda så många grönsaker, bär och frukt som möjligt för vintern. Gurka- och tomatsallad är med rätta en av favoriterna bland hemlagade preparat, både barn och vuxna älskar det. Ingredienser för att göra grönsaksallad:
Under fasteperioden kan det vara mycket svårt att diversifiera din meny. I själva verket finns det nu vissa begränsningar för mat. I det här fallet ska maten vara näringsrik och hälsosam. För att inte äta samma rätter varje dag, lär dig att laga intressanta magra rätter
Waldorf-salladen uppfanns i slutet av 1800-talet i Amerika på hotellet med samma namn, som ligger i New York. Den ursprungliga versionen bereddes utan valnötter, de blev en del av receptet 30 år senare, vilket ökade smaken av en underbar maträtt
Räkor i vidsträckta delar av vårt hemland har alltid ansetts vara en delikatess, och till och med nu efterfrågas de ständigt. Sallader, julienner är gjorda av dem, de läggs till soppor och friteras. Hur kan du förklara en så stadig popularitet av räkorätter?
