Smörgåsar med färska grönsaker och keso blir en utmärkt frukost, mellanmål eller mellanmål för ett festligt sommarbord. De bereds direkt från de mest prisvärda ingredienserna.
Det är nödvändigt
- - 100 gram keso
- - 2 msk fett gräddfil;
- - en massa gröna lök;
- - 0,5 paprika;
- - 1 färsk gurka
- - 3 vitlöksklyftor
- - 1 liten sötlök;
- - malen svartpeppar;
- - vitt eller svart bröd.
Instruktioner
Steg 1
Ostmassan läggs ut i en djup skål och knådas grundligt med en gaffel. Om ditt hem har en mixer kan du också använda den. I detta fall kommer ostmassan att bli mer homogen och luftig.
Steg 2
Därefter tillsätts gräddfil, svartpeppar och salt till ostmassan. Och sedan de förberedda grönsakerna. För detta måste gurka, röd paprika, lök och vitlök skäras i små bitar med en skarp kniv.
Steg 3
Blanda grönsaker med keso försiktigt så att pastan inte blir gröt. Tack vare de ljusa färgerna på de använda grönsakerna blir smörgåsarna mycket färgglada, sommar och läcker.
Steg 4
För denna maträtt kan du välja vitt eller svart bröd. Det är bäst att förbereda rostat bröd från dem i en torr stekpanna utan olja. Innan det kan du riva dem lätt med vitlök och strö över doftande olivolja.
Steg 5
Ostmassan och grönsaksmassan sprids på varm rostat bröd. Fyll på smörgåsarna för att garnera med finhackad grön lök. Du kan också använda basilikablad, koriander, persilja, dill eller någon annan ört eller kryddor för detta.
Steg 6
Du kan servera färdiga smörgåsar både varma och kalla. De passar bra med grönsaker och köttbuljonger.
