Om du gillar ostkakor, försök att laga denna maträtt på ett nytt sätt - med tillsats av citron. Smaken är mycket ljus, med surhet. Det är bäst att servera sådana ostkakor med gräddfil och strö dem med pulveriserat socker.
Det är nödvändigt
- - 300 g keso
- - 2 äggulor av kyckling
- - en handfull kanderad citron
- - 4 matskedar socker
- - 1-2 matskedar gryn
- - citron
- - en och en halv matsked smör
- - salt
- - brödsmulor
Instruktioner
Steg 1
Tillsätt äggulorna i ostmassan, blanda. Skär kanderad frukt i små kuber. Tillsätt kanderad frukt, en matsked socker, en nypa salt i ostmassan.
Steg 2
Rör om efter tillsats av en matsked mannagryn. Låt stå i en kvarts timme. Om den resulterande massan är flytande, tillsätt mer semolina.
Steg 3
Blindostkakor, bröd i smulor. Stek dem i en matsked smör i några minuter på varje sida. Placera i en ugn som är förvärmd till 160 grader i 10 minuter.
Steg 4
Häll 3 msk socker i pannan, tillsätt kvarvarande smör, stek den skivade citronen och vänd den flera gånger.
Steg 5
Placera ostmassakakor och stekt citroner, växlande mellan varandra, på ett fat.
