Fans av gourmet sötsaker kommer säkert att uppskatta smaken av brownie cheesecake gjord av ostmassa och två typer av choklad. För att skapa denna efterrätt behöver du en form med en diameter på 20 centimeter. En sådan delikatess bakas i bara en timme, och du kommer att spendera cirka 15 minuter på att förbereda ingredienserna.
Det är nödvändigt
- - 200 g mörk choklad
- - 100 g smör
- - 3 ägg
- - 3 msk pannkakamjöl
- - 200 g vit choklad
- - 200 g ostmassa
- - 70 g socker
Instruktioner
Steg 1
Smält smöret och mörk choklad i ett vattenbad. Vispa två ägg med socker. Blanda smör- och chokladblandningen med ägget.
Steg 2
Tillsätt mjöl, rör om igen. Täck botten av formen med pergamentpapper. Häll blandningen i den.
Steg 3
Smält vit choklad separat. Kombinera ostmassan med kvarvarande ägg. Lägg till vit choklad här. Rör om tills det är jämnt.
Steg 4
Häll ostmassan i choklad, slät. Baka i en förvärmd ugn till 150 grader i en timme. Efter bakningen ska mitten av efterrätten skaka något med skakning.
Steg 5
Cool i form. Låt stå - helst några timmar. Efter - ta bort från formen, överför till en skål. Du kan strö över toppen med kakao, garnera med bär.
