Mynta är en medicinalväxt. Med många medicinska egenskaper används det som ett lugnande medel, lindrar magont, hjälper till med förkylning, lindrar depression och används mot sömnlöshet. Mintkaka är utsökt, god och lätt att göra. Nu kan mynta köpas när som helst på året.
Det är nödvändigt
- - 100 g smör
- - 80 g socker
- - 25 mynta blad
- - 2 kycklingägg
- - 1 tsk bakpulver
- - 6 st. godis "Rafaello"
- - 100 g mjöl
- - vegetabilisk olja (för smörjformar).
Instruktioner
Steg 1
Mynten (löven) måste tvättas och torkas. Mal bladen och sockret i en mixer, du får så kallat myntsocker. Det måste blandas med smält smör och tillsätt ägg.
Steg 2
Siktat mjöl blandat med bakpulver måste tillsättas till äggsmörmassan och knåda degen. Smörj bakplåten med vegetabilisk olja och lägg en matsked degen i varje, lägg sedan godiset, pressa det lite och fyll i formen med resten av degen.
Steg 3
Värm ugnen till cirka 170 grader och baka i 25 minuter, efter att muffinsen har bakats, låt den stå i ugnen tills den är sval. Ta bort de resulterande muffinsna på ett fat och dekorera som du vill. Resultatet är ömma, trevliga, smuliga muffins, som otroligt kombinerar smaken av kokosgodis och hälsosam mynta.
