Det speciella med detta recept ligger i det faktum att grunden består av en massa kakor. Mitten representeras av ostmassa och toppen är vinbärssås.
Det är nödvändigt
- - 100 g kakor
- - 150 g socker
- - 80 g margarin;
- - 500 g vinbär;
- - 3 ägg;
- - 650 g ostmassa;
- - 1 burk kondenserad mjölk
- - 2 msk. citron juice;
- - 1 msk. stärkelse.
Instruktioner
Steg 1
Smula kakorna, tillsätt 50 g socker. Smält margarinen och kombinera med kakorna. Rör om och lägg i en ugnsform. Komprimera massan väl och låt svalna i en halvtimme.
Steg 2
Vispa vinbär, 100 g socker, stärkelse tills det är jämnt. Överför till en kastrull och koka under omrörning i 2 minuter. Ta bort från värmen, sval. Häll den resulterande vinbärssås i ett glas.
Steg 3
Vispa ostmassan med kondenserad mjölk tills den är tjock. Tillsätt en droppe citronsaft, tillsätt ägg och vispa igen. Häll ostmassablandningen i en ugnsform med kakorna och fyll på vinbärssås. Rör i toppen av kakan med en kniv.
Steg 4
Baka kakan vid 150 ° C i 1 timme. Ta bort den färdiga kakan från formen och kyl den ner. Häll såsen över kakan, garnera med vinbärsbitar och servera.
