I vårt land har exotiska frukter länge behandlats lugnt utan onödig oro. Tiderna med total brist är över och nu har utomeuropeiska produkter blivit tillgängliga för alla. Doftande ananas är inget undantag. Denna frukt har länge blivit en symbol för semestern och traditionellt dyker den upp på våra bord minst en gång om året.
Under tiden är ananas så hälsosam att du behöver konsumera den så ofta som möjligt. Ananas innehåller nästan alla vitaminer och mineraler. Kalium, magnesium, koppar, järn, zink, jod och mangan är alla närvarande i tillräckliga mängder, vilket gör frukten till en skattkammare av läkande ämnen.
Medicin har länge riktat sin uppmärksamhet på ananas. Regelbunden konsumtion av ananasfrukter minskar avsevärt risken för hypertensiva kriser, eftersom de normaliserar högt blodtryck. Kolesterolplack på blodkärlens väggar löses bokstavligen under påverkan av ananasenzymer, vilket i sin tur skyddar mot hjärtinfarkt och stroke.
För inte så länge sedan, under forskningen, fick forskare reda på en annan helande egenskap hos ananas. Det visar sig att stjälkarna på denna växt innehåller molekyler som hjälper till att förhindra uppkomsten av maligna tumörer med så mycket som 70%. De förbättrar inte bara mänsklig immunitet utan stör också tillväxten av cancerceller.
För dem som kämpar med övervikt kommer ananas att vara en bra hjälp. Dess enzymer, vars huvudsakliga är bromelain, normaliserar ämnesomsättningen och arbetet i mag-tarmkanalen, hjälper till med matsmältningen av tunga proteiner. Dessutom hjälper ananas till att ta bort överflödig vätska från kroppen och dämpar också känslan av hunger. Därför kan fastedagarna spädas säkert med ananasskivor eller juice.
De fördelaktiga egenskaperna hos ananas är ett bevisat faktum, och dess utseende på matbordet blir inte överflödigt. Med måtta kan och bör det ges till barn. Dessutom är det inte bara hälsosamt utan också gott.
