Butternut squash pumpa (även kallad butternut squash eller butternut squash) har formen av ett musikinstrument. Det har inget sött mjukt kött som kan bakas eller läggas till sallader. Men soppan från den visar sig vara mycket god! Pumpa butternut och baconsoppa tillagas på femtio minuter.
Det är nödvändigt
- - vegetabilisk buljong - 900 ml;
- - bacon - 200 g;
- - naturlig yoghurt - 150 g;
- - butternutpumpa - 1 bit;
- - en lök;
- - olivolja - 30 ml;
- - kumminfrön - 20 g;
- - två vitlöksklyftor.
Instruktioner
Steg 1
Värm olivoljan i en stor kastrull, lägg det hackade baconet i det, stek i cirka fem minuter. Överför sedan till en tallrik med en slitssked.
Steg 2
Placera den hackade löken i oljan, koka i fem minuter, tillsätt sedan den hackade squashen, koka ytterligare tio minuter.
Steg 3
Tillsätt hackad vitlök, kumminfrön i pumpan, låt sjuda tillsammans i tre minuter.
Steg 4
Häll vegetabilisk buljong i en kastrull, koka upp den. Sätt tillbaka hälften av stekt bacon i pannan, krydda efter smak, låt sjuda i tjugo minuter.
Steg 5
Häll soppan i en mixer, vispa tills den är jämn. Servera färdiggjord soppa med falsk naturlig yoghurt, kummin och kvarvarande bacon.
