Läcker och hälsosam soppa. Från de listade produkterna kan du göra en 4-liters kastrull med soppa.
Det är nödvändigt
- • 500 gr. kyckling- eller kalkonfilé;
- • 150 gr. masha;
- • 200 gr. bacon;
- • 300 gr. tomater;
- • 150 gr. Luke;
- • 2 morötter;
- • 2-3 vitlöksklyftor;
- • kryddor;
Instruktioner
Steg 1
Det är nödvändigt att skära filéerna i lika små kuber.
Steg 2
Hacka löken fint.
Steg 3
Skala morötterna och gnugga på ett fint rivjärn.
Steg 4
Skär tomaten i 4 bitar.
Steg 5
Blötlägg mungbönan i isvatten och skölj väl.
Steg 6
Lägg en kruka med vatten på elden, tillsätt filéer.
Steg 7
Så snart vattnet kokar, salt och peppar efter smak och tillsätt mungbönor. Koka i en halvtimme.
Steg 8
Pressa lök i en stekpanna, tillsätt morötter och tomat. Stek allt lite.
Steg 9
Tillsätt stek i soppan och koka i 10 minuter.
Steg 10
Tillsätt vitlök pressad genom vitlök i soppan. Försök, om det inte finns tillräckligt med salt, tillsätt mer salt.
Steg 11
Lägg bacon i en stekpanna och stek lite.
Steg 12
Det färdiga baconet ska läggas på en pappershandduk för att ta bort överflödig olja och fett.
Steg 13
Skär upp baconet.
Steg 14
Häll soppa, tillsätt bacon
