Skålen visar sig vara mycket god, men den ser bara bra ut. Denna maträtt kan serveras på ett festligt bord eller bara en familjemiddag.
Det är nödvändigt
- - 1 kg laxfilé
- - 4-5 potatisar;
- - 6-8 st. körsbärstomater;
- - 1 stjälk selleri;
- - 1 lök;
- - en blandning av aromatiska peppar, rosmarin, salt efter smak;
- - 4-5 msk. olivolja (kan ersättas med vegetabilisk olja).
Instruktioner
Steg 1
Skölj potatisen, täck med vatten och koka i uniformen. För det inte till beredskap. Töm potatisen och låt svalna. Skär fiskfiléerna i stora bitar. Gnid salt och peppar i fisken och låt den brygga i en halvtimme.
Steg 2
Tvätta tomaterna, kärna dem och skär dem i plast. Skär den skalade löken i halva ringar eller kvarter om löken är stor. Och hugga selleri i tunna skivor. Skala de kylda potatisarna och skär dem i plast.
Steg 3
Rör försiktigt i potatisen och riven rosmarin i en djup skål, krydda med olja och tillsätt lite salt. Bra, men mild, rör om blandningen.
Tillsätt tomater, lök och selleri och rör om igen.
Steg 4
Lägg potatisen på botten av bakplåten och fördela fiskfiléerna ovanpå. Sätt i ugnen för att laga mat i en halvtimme. Du måste baka skålen vid 180 grader.
