En mycket rejäl sallad som män helt enkelt älskar, eftersom kött är deras favorit delikatess.
Det är nödvändigt
- -350 g magert fläsk
- -1 röd paprika
- -1 ST. zucchini
- -1 lök
- -1 citron
- -3 havre eller andra tortillor
- -2 matskedar balsamvinäger
- -2 msk sojasås
- -2 msk olivolja
- - gröna och salt efter smak
Instruktioner
Steg 1
Skölj köttet och skär det sedan i små bitar. Värm under tiden en stekpanna med olivolja, tillsätt vinäger och sås. Lägg fläsket i en stekpanna, stek det på hög värme, rör om hela tiden tills det är gyllenbrunt.
Steg 2
Värm ugnen till 180 grader. Lägg köttet på ett bakplåt tillsammans med såsen (hälften av den totala massan) där det kokades. Baka köttet tills det är mjukt. Öka värmen vid behov. Kontrollera köttet genom att skära det. Inuti ska den ha en enhetlig färg utan en rosa nyans - saftig och mjuk.
Steg 3
Skär zucchini, paprika och lök i kuber eller små kilar. De ska ha ungefär samma storlek. Lägg grönsakerna i pannan där köttet tillagades, lite sås borde ha stannat där och stek på medelhög värme i 7 minuter och rör om hela tiden.
Steg 4
När alla ingredienserna är kokta, blanda dem ihop och torka sedan av nypressad citronsaft. Lägg massan på tortillor, strö över örter och servera.
