En maträtt med original italiensk mat. Juice, ömhet, ovanlig smak förblir inte utan utvärdering och beröm.
Det är nödvändigt
- - Lasagne - 6 stycken;
- - Söt paprika - 1 st;
- - Lök - 1 bit;
- - Zucchini - 1 bit;
- - Tomatsås - 300 gram;
- - Mozzarellaost - 100 gram;
- - Basilika - 1 gäng.
Instruktioner
Steg 1
Vi förbereder alla nödvändiga ingredienser.
Steg 2
Alla våra grönsaker: lök, paprika och zucchini, vi skär mycket, mycket fint. Så de lagar snabbare och tappar mindre av sin smak och användbara egenskaper.
Steg 3
I en förvärmd stekpanna med olivolja, skicka lökarna för att steka i 5 minuter.
Steg 4
Tillsätt sedan peppar i löken, blanda väl och stek i ytterligare 3 minuter.
Steg 5
I slutet, lägg till zucchini där. Stek ytterligare 5 minuter.
Steg 6
Gnugga 100 gram mozzarellaost medan grönsakerna rostar.
Steg 7
Nu den viktigaste punkten. Vi samlar in vår lasagne. Vi tar en rektangulär eller fyrkantig form. Sprid ett tunt lager tomatsås på botten. Vi lägger det första lagret med pastaplattor (vi lagar inte lakan). Varje lager ska läggas ut på olika sätt horisontellt och vertikalt så att klättringen inte faller sönder senare.
Steg 8
Lägg tomatsås på laken igen, lägg de stekta grönsakerna och strö generöst med riven ost.
Steg 9
Sedan ett nytt lager ark och fyllning igen. Du kan experimentera med såsen och ta andra.
Steg 10
I finalen kommer allt att täckas med ett litet lager ost, så att grönsakerna är vackert synliga i den färdiga skålen. Strö över doftande basilikablad.
Steg 11
Baka i ugnen vid 180 grader i cirka 40-50 minuter. Låt den färdiga skålen brygga i cirka 10 minuter så att osten håller den ihop.
