Smör är en värdefull produkt som finns i nästan alla kylskåp. den innehåller kalcium, zink, fosfor, järn och många andra spårämnen. regelbunden användning av oljan förbättrar tillståndet för hud, hår och naglar.
Men inte alla oljor är lika. Naturligt smör tillverkas endast av grädde som erhållits från komjölk, det bör inte finnas några andra ingredienser.
Om du först vill olja måste du noggrant inspektera förpackningen, den ska inte brytas, annars kan du få en bortskämd produkt och inom hållbarheten. Förresten bör du inte glömma bort det heller, hållbarheten för naturlig olja är inte mer än tre veckor.
Naturligt smör innehåller nödvändigtvis detta ord i titeln. Till exempel "smör", "naturligt smör", "traditionellt smör" etc. Om ordet "smör" saknas på förpackningen är det ett vegetabiliskt krämigt surrogat, för att uttrycka det enkelt, en spridning. Spreads innehåller minst 38% vegetabiliskt fett, är mjukare i konsistens och fryser inte i frysen, som det händer med naturlig olja.
Priset på naturlig olja kan inte vara lågt. Om en leverantör erbjuder bulksmör till ett förmånligt pris, blir du troligen lurad att försöka fälla en förfalskad eller utgått produkt.
Ofta anges fettinnehållet i produkten på förpackningen. Det mest populära är bondesmör med ett fettinnehåll på 72%, 80% - amatörolja, 82-82, 5% - traditionellt. En produkt med ett fettinnehåll på mindre än 72% räknas inte som olja, det är en spridning.
Den viktigaste GOST enligt vilken smör tillverkas är 37-91. Alla andra nummer som är markerade med "GOST" garanterar inte alls att du får naturligt och hälsosamt smör.
