Om du vill baka en tårta utan att spendera för mycket tid på att laga mat, prova att laga den i en stekpanna. Kakan enligt detta recept tillagas inte längre än 30 minuter, och dess smak är utmärkt.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - en burk kondenserad mjölk;
- - ett ägg;
- - en tesked bakpulver;
- - en tesked citronsaft;
- - 450 gram mjöl.
- För grädden:
- - två ägg;
- - två matskedar mjöl;
- - 500 ml mjölk
- - ett glas socker
- - 200 gram smör;
- - en tesked vaniljextrakt.
Instruktioner
Steg 1
Förberedelsen av kakan måste inledas med att göra grädden. Så häll mjölk i en kastrull, tillsätt ägg, mjöl, vanillin och socker, slå allt ordentligt så att det inte blir några klumpar.
Steg 2
Ställ kastrullen på mycket låg värme och vänta tills den tjocknar till en tjock gräddfil under konstant omrörning.
Steg 3
Så snart grädden får den önskade tjockleken, ta bort den från värmen, tillsätt olja (den måste först skäras i små bitar), rör om, täck och linda in pannan med en handduk (grädden får inte svalna, annars kommer det inte att suga kakorna dåligt).
Steg 4
Kombinera sedan kondenserad mjölk, ägg, läsk, skivad med citronsaft, socker och mjöl i en skål. Knåda en tjock, fast deg och dela den i sju till åtta lika stora portioner.
Steg 5
Rulla varje degbit på en arbetsyta beströs med mjöl till en tjocklek av två till tre millimeter och genomborrar på flera ställen med en gaffel.
Steg 6
Placera en kastrull med lämplig diameter på medelvärme, värm den och baka kakorna utan att tillsätta olja. Tillagningstiden för varje kaka är två minuter (en minut på varje sida).
Steg 7
Lägg en kaka på en bricka eller en bred platt skål och smörj den generöst med den tidigare gjorda grädden, lägg sedan nästa kaka på den oljade kakan och smörj den också med grädde. Således staplar du alla kakor ovanpå varandra.
Steg 8
Placera den färdiga kakan på en sval plats i ungefär två timmar för att blötläggas. Innan den serveras kan den garneras med frukt, bär, choklad eller nötter.
